ポッサムキムチ

ポッサムキムチ をご紹介します




牡蠣やえび、イカ等を白菜キムチで包んだものをポッサムキムチといいます

なかなか普通の焼肉屋さんにないのです
ほかのカルビ大将にもありません
高山店だけのオリジナルです


このメニュー
社長さんの肝いりでメニュー化された一品です

以前韓国で食べたキムチが忘れられなくて、なまえもわからなかったものを
イメージをハイパー料理人店長に伝え
それを何度も何十回も試作を繰り返して完成した一品です

「ポッサム」とは韓国語で「包む」という意味


お味のほうは
当然、間違いなく焼肉とのコンビネーションも抜群ですが
シンプルにご飯と一緒に食べるとキムチの辛味うまみがキムチに包まれて移った海鮮が
すばらしいコンビネーションを発揮します



はさみで切り分けて食べるのは
なんだか本格的です


話の種にどうぞ一度はお試しください

お待ちしております


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カルビ大将 高山店

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TEL 0577-36-5529

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住所 〒506-0807
岐阜県高山市三福寺町341
アクセス 国道458号線三福寺町交差点右折、平湯方面1分。

定休日 年中無休
営業時間 平日 17:00?23:00(L.O22:30)
土・日・祝日 ランチ 11:30?14:30
土・日・祝日 ディナー 17:00?23:00(L.O22:30)
駐車場 あり
60台
席数 112席

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